Selen

Selen ist Bestandteil verschiedener Enzyme und Proteine. Daher ist dieses Spurenelement an vielen Reaktionen im Körper beteiligt. Selen spielt eine wesentliche Rolle bei der Regulation der Schilddrüse, beim Zellschutz gegen freie Radikale, ist aber auch wichtig für die Spermienbildung und daher für die Fruchtbarkeit. Dank seiner schwermetallbindenden Eigenschaften kann Selen auch vor der schädlichen Wirkung von Umweltbelastungen wie Cadmium und Quecksilber (Zahnamalgam) schützen.

Selen spielt eine wichtige Rolle im Immunsystem. Bei vielen chronisch-entzündlichen Erkrankungen, wie Arthritis, Rheuma und Colitis ulcerosa wird häufig ein Selenmangel festgestellt. In zahlreichen Studien konnte die Schutzwirkung von Selen in Bezug auf unterschiedliche Krebserkrankungen belegt werden.

Bei Schilddrüsenerkrankungen, wie z.B. der Hashimoto-Thyroiditis kann Selen die Entzündungsaktivität reduzieren und das Allgemeinbefinden verbessern. Auch Patienten mit Morbus Basedow können von einer ausreichenden Selenversorgung profitieren.

Der Selengehalt pflanzlicher Nahrungsmittel ist abhängig vom Selengehalt des Bodens.

Enthalten in

Fisch k.A.
Fleisch k.A.
Cerealien k.A.
Linsen k.A.
Nüsse (Paranuss) k.A.
Spargel k.A.